← Japanese conversations
Japanese · food · advanced · 227 characters · ~1 min

食卓しょくたくにおけるおもてなしの心こころ

จิตใจแห่งการต้อนรับบนโต๊ะอาหาร
The Art of Omotenashi at the Table

Two colleagues discuss how thoughtful hospitality shapes the way a host prepares and serves a meal.

No recorded audio yet Playback uses your device's built-in voice — quality depends on your browser.
Thai
Script
Thoughtful hospitality
Thoughtful hospitality
中村さん
、、?
อาจารย์คะ จิตใจแห่งการต้อนรับที่ว่านี้ พูดให้เป็นรูปธรรมคือแบบไหนคะ
先生
、。
คือการเอาใจเขามาใส่ใจเรา และใส่ใจแม้ในจุดที่มองไม่เห็นครับ
中村さん
、?
ถ้าพูดถึงการเตรียมโต๊ะอาหาร จะแสดงออกตรงจุดไหนคะ
先生
、。
คือการคำนึงถึงรสนิยมและสุขภาพของแขก แล้วคิดสรรภาชนะและลำดับอาหารให้เหมาะสมครับ
中村さん
、。
ไม่ใช่แค่รูปลักษณ์ แต่ยังให้ความสำคัญกับความรู้สึกของฤดูกาลด้วยสินะคะ
先生
。
ถูกต้องครับ
、。
การใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลก็เป็นส่วนหนึ่งของการต้อนรับเช่นกันครับ
Seasonal hospitality
Seasonal hospitality
中村さん
、。
ความใส่ใจที่ไม่ต้องพูดออกมาเป็นคำนี่แหละคือการต้อนรับที่แท้จริงสินะคะ
先生
。
ใช่ครับ
、。
การพยายามคิดหาวิธีทุกวันเพื่อให้อีกฝ่ายรู้สึกสบายใจ คือสิ่งสำคัญครับ
colour key NounVerbAdjectiveAdverbPronounParticleConjunctionDeterminer