← Japanese conversations
Japanese · food · advanced · 263 characters · ~1 min

古代こだい穀物こくもつを見直すみなおす

การมองใหม่ในธัญพืชโบราณ
Rediscovering Ancient Grains

A teacher introduces a student to ancient grains like quinoa and traditional millets.

No recorded audio yet Playback uses your device's built-in voice — quality depends on your browser.
Thai
Script
Ancient grains
Ancient grains
先生
、。
คุณยูโตะ รู้จักธัญพืชที่ชื่อคีนัวไหมคะ
ゆうとさん
、。
เคยได้ยินชื่อครับ แต่ไม่รู้รายละเอียด
先生
、。
เป็นธัญพืชที่ปลูกกันมานานในอเมริกาใต้ มีโปรตีนเยอะด้วยนะคะ
ゆうとさん
、。
ต่างจากข้าวหรือข้าวสาลียังไงครับ
先生
、。
จุดเด่นสำคัญคือมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนสมดุลค่ะ
ゆうとさん
。
มีธัญพืชโบราณอื่นที่กำลังได้รับความสนใจอีกไหมครับ
先生
、、、。
มีค่ะ ธัญพืชรวมอย่างข้าวฟ่าง ข้าวฟ่างหางหมา และข้าวเหนียวดำก็กำลังได้รับความสนใจเหมือนกัน
ゆうとさん
、。
ทำไมช่วงหลังนี้ถึงกลับมาได้รับความสนใจอีกครั้งล่ะครับ
先生
、。
เพราะความอุดมด้วยใยอาหารและสารอาหารกำลังถูกมองใหม่ไปพร้อมกับความสนใจเรื่องสุขภาพค่ะ
ゆうとさん
、。
คราวหน้าจะลองกินข้าวที่ผสมธัญพืชรวมดูครับ
Mixed grain rice
Mixed grain rice
colour key NounVerbAdjectiveAdverbPronounParticleConjunctionDeterminer