Arabic · food · intermediate · 80 words · ~1 min
الزَّبَادِي وَاللَّبَنَة
โยเกิร์ตและลาบเนห์
Yoghurt and Labneh
A customer at a dairy shop learns about the differences between yoghurt and labneh.
No recorded audio yet Playback uses your device's built-in voice — quality depends on your browser.
Thai
Script
Sign in to save texts and track what you've read.
Plain yogurt in a ceramic bowl beside thicker labneh with olive oil and thyme on a breakfast plate, warm kitchen. حَفْصَة ؟ . โยเกิร์ตกับลาบเนห์ต่างกันยังไง? ฉันเห็นว่าทั้งสองดูคล้ายกัน
الْبَائِع ؛ . ลาบเนห์คือโยเกิร์ตที่กรองแล้ว โยเกิร์ตถูกกรองแยกหางนมออกจึงข้นขึ้นและมีความชื้นน้อยลง
حَفْصَة ؟ แล้วอันไหนมีโปรตีนสูงกว่ากัน?
الْبَائِع ، . ลาบเนห์มีโปรตีนสูงกว่าเมื่อเทียบกับน้ำหนัก เพราะความชื้นลดลงสารอาหารจึงเข้มข้นขึ้น
حَفْصَة . ฉันชอบกินลาบเนห์กับน้ำมันมะกอกและซะอ์ตัรในตอนเช้า
الْبَائِع ، . นี่เป็นหนึ่งในมื้อเช้าที่ดีที่สุด และอุดมไปด้วยแคลเซียมและโพรไบโอติก
حَفْصَة ؟ ฉันทำลาบเนห์เองที่บ้านได้ไหม?
الْبَائِع ، . แน่นอนค่ะ ใส่โยเกิร์ตลงในผ้าสะอาดแล้วแขวนไว้เหนือชามในตู้เย็นทั้งคืน
Clean cheesecloth bundle of yogurt suspended securely over a bowl on a refrigerator shelf, close view, tidy food preparation.حَفْصَة ! . . เยี่ยมเลย! ฉันจะลองดู ฉันจะเอาโยเกิร์ตไขมันเต็มหนึ่งลิตร