← Arabic conversations
Arabic · food · intermediate · 80 words · ~1 min

الزَّبَادِي وَاللَّبَنَة

โยเกิร์ตและลาบเนห์
Yoghurt and Labneh

A customer at a dairy shop learns about the differences between yoghurt and labneh.

No recorded audio yet Playback uses your device's built-in voice — quality depends on your browser.
Thai
Script
Plain yogurt in a ceramic bowl beside thicker labneh with olive oil and thyme on a breakfast plate, warm kitchen.
Plain yogurt in a ceramic bowl beside thicker labneh with olive oil and thyme on a breakfast plate, warm kitchen.
حَفْصَة
؟ .
โยเกิร์ตกับลาบเนห์ต่างกันยังไง? ฉันเห็นว่าทั้งสองดูคล้ายกัน
الْبَائِع
؛ .
ลาบเนห์คือโยเกิร์ตที่กรองแล้ว โยเกิร์ตถูกกรองแยกหางนมออกจึงข้นขึ้นและมีความชื้นน้อยลง
حَفْصَة
؟
แล้วอันไหนมีโปรตีนสูงกว่ากัน?
الْبَائِع
، .
ลาบเนห์มีโปรตีนสูงกว่าเมื่อเทียบกับน้ำหนัก เพราะความชื้นลดลงสารอาหารจึงเข้มข้นขึ้น
حَفْصَة
.
ฉันชอบกินลาบเนห์กับน้ำมันมะกอกและซะอ์ตัรในตอนเช้า
الْبَائِع
، .
นี่เป็นหนึ่งในมื้อเช้าที่ดีที่สุด และอุดมไปด้วยแคลเซียมและโพรไบโอติก
حَفْصَة
؟
ฉันทำลาบเนห์เองที่บ้านได้ไหม?
الْبَائِع
، .
แน่นอนค่ะ ใส่โยเกิร์ตลงในผ้าสะอาดแล้วแขวนไว้เหนือชามในตู้เย็นทั้งคืน
Clean cheesecloth bundle of yogurt suspended securely over a bowl on a refrigerator shelf, close view, tidy food preparation.
Clean cheesecloth bundle of yogurt suspended securely over a bowl on a refrigerator shelf, close view, tidy food preparation.
حَفْصَة
! . .
เยี่ยมเลย! ฉันจะลองดู ฉันจะเอาโยเกิร์ตไขมันเต็มหนึ่งลิตร