← Indonesian conversations Indonesian · science · beginner · 130 words · ~1 min
Mengapa Air Mendidih? ทำไมน้ำถึงเดือด?
Why Does Water Boil?
Two friends discuss why water boils at 100 degrees Celsius and what heat does to water molecules.
Recorded narration All 10 sentences have audio clips — tap any line to start there.
▶ Listen Thai Sentences Word taps Test yourself
Script Word-class colours
Sign in to save texts and track what you've read.
Close photograph of a small stainless pot of water boiling on an induction hob in a simple Indonesian kitchen, visible bubbles and steam, thermometer nearby. Rini ▶ Hani , kenapa air harus dipanaskan sampai seratus derajat baru bisa mendidih ? ฮานี คะ ทำไมน้ำต้องถูกให้ความร้อนถึงร้อยองศาถึงจะเดือดได้?
Hani ▶ Karena molekul-molekul air perlu energi yang cukup untuk lepas dari permukaan dan menjadi uap . เพราะโมเลกุลของน้ำต้องใช้พลังงานเพียงพอเพื่อหลุดออกจากผิวหน้าและกลายเป็นไอ
Rini ▶ Jadi semakin panas , semakin banyak molekul yang lepas ? ดังนั้นยิ่งร้อนก็ยิ่งมีโมเลกุลหลุดออกมากขึ้นใช่ไหม?
Hani ▶ Tepat sekali . Di bawah seratus derajat , hanya sedikit molekul yang bisa kabur ; itu yang kita sebut penguapan biasa . ถูกต้องเลย ที่ต่ำกว่าร้อยองศา มีแค่โมเลกุลจำนวนน้อยที่สามารถหลุดออกได้ นั่นคือสิ่งที่เราเรียกว่าการระเหยธรรมดา
Rini ▶ Lalu kenapa di pegunungan tinggi air mendidih lebih cepat , kata guru saya ? แล้วทำไมบนภูเขาสูงๆ น้ำถึงเดือดเร็วกว่า ครูของฉันบอก?
Hani ▶ Di ketinggian , tekanan udara lebih rendah sehingga molekul air lebih mudah lepas pada suhu yang lebih rendah . ที่ระดับสูง ความดันอากาศต่ำกว่า ทำให้โมเลกุลของน้ำหลุดออกได้ง่ายขึ้นที่อุณหภูมิต่ำกว่า
Rini ▶ Berarti di sana air bisa mendidih di bawah seratus derajat , ya ? หมายความว่าที่นั่นน้ำสามารถเดือดได้ที่ต่ำกว่าร้อยองศาเลยสิ?
Hani ▶ Benar . Puncak Everest misalnya , air mendidih sekitar tujuh puluh derajat saja . ใช่ เช่นที่ยอดเขาเอเวอเรสต์ น้ำจะเดือดที่ประมาณเจ็ดสิบองศาเท่านั้น
Rini ▶ Wah , berarti memasak mi instan di sana butuh waktu lebih lama karena suhunya kurang tinggi . โอ้ แสดงว่าการต้มมาม่าที่นั่นต้องใช้เวลานานกว่าเพราะอุณหภูมิไม่สูงพอ
A camping kettle steaming beside a bowl of plain noodles on an empty mountain campsite table, high misty Indonesian peaks beyond, lower-pressure cooking context. Hani ▶ Persis ! Panas yang masuk ke makanan lebih sedikit , jadi matangnya pun lebih lama . ถูกต้องแน่นอน! ความร้อนที่เข้าสู่อาหารน้อยลง ทำให้สุกช้าลงด้วย
colour key
All science Next → 
