Arabic · food · intermediate · 86 words · ~1 min
تَحْضِيرُ طَبَقٍ مَحَلِّيٍّ تَقْلِيدِيٍّ
การทำอาหารพื้นเมืองดั้งเดิม
Preparing a Traditional Regional Dish
Two cousins prepare a traditional family recipe passed down through generations and discuss its cultural significance.
No recorded audio yet Playback uses your device's built-in voice — quality depends on your browser.
Thai
Script
Sign in to save texts and track what you've read.
Preparing maqluba vegetables يُوسُف ، . ฮารูน วันนี้เราจะทำมักลูบะฮ์ตามที่คุณยายเคยสอนเรา
هَارُون ! ؟ ผมชอบมักลูบะฮ์มาก! เรามีวัตถุดิบครบไหม
يُوسُف ، . ครบค่ะ ไก่ ข้าว มะเขือยาว กะหล่ำดอก และเครื่องเทศ ทุกอย่างอยู่ที่นี่หมดแล้ว
هَارُون . คุณยายเคยพูดว่าความลับของมักลูบะฮ์อยู่ที่การทอดผักก่อน
يُوسُف ، . ถูกต้อง และอยู่ที่การจัดเรียงชั้นในหม้ออย่างพิถีพิถันด้วย
هَارُون ، . ! หลังจากทำอาหารเสร็จ เราจะคว่ำมันลงบนถาด นี่คือส่วนที่น่าตื่นเต้นที่สุด
Maqluba ready on a serving trayيُوسُف ، . มักลูบะฮ์เป็นอาหารที่ครอบครัวมารวมตัวกันรอบๆ และมีเรื่องราวในทุกบ้าน
هَارُون ، . ใช่ค่ะ มันนำพาความทรงจำของบรรพบุรุษและรวมคนที่รักไว้ด้วยกัน
يُوسُف ، . อาหารไม่ใช่แค่การกินเพียงอย่างเดียว แต่มันคืออัตลักษณ์ มรดก และความรัก
هَارُون . ! คุณพูดถูก ยูซุฟ เชิญเรามาเริ่มทำอาหารกันด้วยพระนามของอัลลอฮ์และด้วยความจำเริญของพระองค์