فَنُّ الطَّبْخِ بِالتَّوَابِلِ

เครื่องเทศคือความลับของอาหารอาหรับที่ทำให้แตกต่างจากครัวอื่น

ยี่หร่า ผักชี และขมิ้นเพิ่มรสชาติลึกให้แก่สตูว์และข้าว

กระวานมีชื่อเสียงในกาแฟอาหรับและขนมหวานตะวันออก

บาฮารัตรอสอัลฮานูตรวบรวมเครื่องเทศสามสิบชนิดในส่วนผสมเดียว

ควรเก็บเครื่องเทศในภาชนะปิดสนิทให้ห่างจากแสงและความชื้น

ความสมดุลในการใช้เครื่องเทศเป็นศิลปะที่พ่อครัวได้จากประสบการณ์และการฝึกฝน